E. Van Hoorick - Koken met Celie

Ondertitel: verhalen en recepten uit de keuken van de familie Dehaene

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 207

De familie Dehaene is een van de bekendste families in Belgi Ondanks zijn drukke agenda heeft Jean-Luc Dehaene altijd tijd vrijgemaakt voor zijn favoriete hobby: tuinieren. Maar wat doe je met al die zelfgekweekte groenten en kruiden, met het rijpe fruit aan de bomen en struiken? Gelukkig weet Celie Dehaene daar raad mee pikken de kinderen en kleinkinderen daar graag een graantje van mee.
Thuis leidt Celie Dehaene als mater familias alles in goede banen en zoals in de meeste Belgische families is de keuken annex eetkamer, of in de zomer de tuin met de barbecue, het centrum van het gezellig samenzijn. Celie Dehaene is een goede kok. Als echtgenote, moeder en grootmoeder weet zij als geen ander wat ieders favoriete kostje is. En nu ze maar met hun twee zijn, gaan de Dehaenes ook al eens vaker uit eten, in Vilvoorde, Brugge, Brussel of Zeebrugge. Ook de Amerikaanse roots van Celie hebben hun invloed op de keuken, en vooral bij de barbecue kan ze daar handig gebruik van...