Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken
Jaar (oorspr.)
1995
Eigenschappen
Gezond koken
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Taart, Gebak en Desserts

Beschrijving

De klassieke Franse Keuken

De beste recepten van 's werelds beroemdste kookschool
'Le Cordon Blue'

Door : Kosmos-Z&K Uitgevers - 1995
- Culinaire boekerij -
Isbn : 9789021525136
Taal : Nederlands

Omschrijving :
Le Cordon Bleu, de gerenommeerde kookschool voor de klassieke Franse keuken, bestaat 100 jaar. In dit boek geeft dit wereldberoemde culinaire instituut daarom nu haar honderd beste recepten prijs.
Variërend van gerechten uit de bekende 'haute cuisine', tot moderne en regionale 'klassiekers', treft u in dit boek een verzameling recepten aan, die de grote variëteit in de Franse keuken weerspiegelt.

Met duidelijke stap-voor-stap uitleg van de technieken en meer dan tweehonderd kleurenfoto's!

Soort : Hardcover, groot formaat, ingebonden, 160 pagina's
Afmetingen : 200 x 298 x 18 mm
Conditie : in nieuwstaat, ongebruikt

Ophalen of verzending
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
126x bekeken
1x bewaard
Sinds 4 mar '24
Zoekertjesnummer: m2088881522