Boek : De kunst van het koken - Julia Child...

Boek : De kunst van het koken.

Auteurs : Julia Child, Simone Beck en Louisette Bertholle.

'De kunst van het koken' is een van de beste kookboeken ter wereld.

De recepten zijn zo helder en gedetailleerd,dat elke beginnende koker van nu of aan een maaltijd op tafel kan brengen die aan de hoogste eisen voldoet.

Tegelijk is er zo'n rijkdom aan ervaring in verwerkt, dat ook gevorderde koks in elk recept nieuwe kennis en inspiratie opdoen.

De auteurs hebben gewerkt en gestudeerd bij de beste Franse chefkoks, maar hun boek is bestemd voor niet-Fransen en gebruikt ingredienten die buiten Frankrijk te koop zijn. Hun kritische zin, hun rijke ervaring en hun liefde voor het koken hebben zij neergelegd in dit boek waarvan de Sunday Times schreef: „Het zal vreugde brengen in het hart van alle goede koks. . . en (het is) de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingredienten kan veranderen in goud".

Uitgeverij Kosmos-Utrecht Antwerpen

ISBN : 90 215 9360 2
NUGI 421
CIP

Dit boek is uitgegeven in 1961 en is in prima staat.  Wel enkele gebruikerssporen op de omslagkaft, maar het boek zelf is in perfecte staat.  Geen losse pagina's, geen plooien in pagina's en niets in geschreven.  Rug in perfecte staat.

Afmetingen : lengte : 24.8 cm, breedte : 17.3 cm en dikte : 5.9 cm.  Gewicht : 1467 gram.  Aantal pagina's : 960.

Dit boek werd meer dan een week geleden, verpakt in een plastic zak om een eventuele toekomstige besmetting door het Corona virus te voorkomen. Het Corona virus overleeft maximaal 3 tot 4 dagen op papier of karton. Deze verpakking wordt niet meer geopend. U ontvangt het boek alzo verpakt. Samen bestrijden we Corona.

Verzendingskosten ten laste van de koper en deze bedragen minimum 6.00 euro voor verzending naar uw thuisadres in België. Verzending naar een afhaalpunt is ook mogelijk en kost minimum 5.00 euro. Goederen reizen op risico van de koper.