Les Bases de la pâtisserie, confiserie, glacerie

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921sinds 8 sep. '23, 20:10
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Beschrijving

Les Bases de la pâtisserie, confiserie, glacerie
le titre est parfait pour ce livre qui donne des recettes, des rêgles d'hygiène dans l'atelier ainsi que les principes de travail.
A avoir absolument!

édition originale
325 p, photos couleurs
descrptif des recettes.
excellent livre!!!
Bon état
Utilisé.
Je me sépare de ma collection de livres de cuisine.
Voyez mes autres ventes.
Zoekertjesnummer: m2020419731