We gaan niet naar Toeapse: van Donetz naar de Kaukasus, van € 45,00
Traditionele Belgische keuken - Marc Declercq
N.o.t.k.
Ophalen of Verzenden
500sinds 1 jul. '23, 01:15
Kenmerken
Beschrijving
Traditionele Belgische keuken - De oorsprong van onze lekkerste gerechten, waar vind je ze, waar proef je ze en hoe maak je ze zelf door Marc Declercq.
Uitgegeven door Borgerhoff & Lamberigts s.a., 2010.
Hardcover, in formaat 19,5 cm × 25,0 cm, 304 pagina's.
Samenvatting:
Wie heeft het Amerikaanse net uitgevonden?
Waarom eten we konijn met pruimen?
En bloedworst met appelcompote?
Wanneer proefden we de eerste tomaten met gamba's? Is escabeche van Spaanse afkomst?
Bestaat de matoufet al meer dan vier eeuwen?
Wat is de oorsprong van de groene paling?
En is kippenwaterzooi echt geïnspireerd door een matelote?
Marc Declercq houdt van bijna alles en heeft zijn brood verdiend met proeven en schrijven over eten en drinken. Hij schrijft culinaire reportages, reisverhalen en restaurantrecensies voor De Standaard Magazine, Het Nieuwsblad, Culinaire Ambiance, Feeling, Zone 03, de Kook Ze! kookboeken en het gastronomische tijdschrift Bouillon! Tijdschrift. Ook schreef hij samen met Sergio Herman wekelijkse recepten voor de weekendrubriek van Het Nieuwsblad.
Uitgegeven door Borgerhoff & Lamberigts s.a., 2010.
Hardcover, in formaat 19,5 cm × 25,0 cm, 304 pagina's.
Samenvatting:
Wie heeft het Amerikaanse net uitgevonden?
Waarom eten we konijn met pruimen?
En bloedworst met appelcompote?
Wanneer proefden we de eerste tomaten met gamba's? Is escabeche van Spaanse afkomst?
Bestaat de matoufet al meer dan vier eeuwen?
Wat is de oorsprong van de groene paling?
En is kippenwaterzooi echt geïnspireerd door een matelote?
Marc Declercq houdt van bijna alles en heeft zijn brood verdiend met proeven en schrijven over eten en drinken. Hij schrijft culinaire reportages, reisverhalen en restaurantrecensies voor De Standaard Magazine, Het Nieuwsblad, Culinaire Ambiance, Feeling, Zone 03, de Kook Ze! kookboeken en het gastronomische tijdschrift Bouillon! Tijdschrift. Ook schreef hij samen met Sergio Herman wekelijkse recepten voor de weekendrubriek van Het Nieuwsblad.
Zoekertjesnummer: m1994615960
Populaire zoektermen
Kookboeken Boekendeclercq in Kookboekenmijn pure keuken in Kookboekenbakboek in Kookboekenstefan in Kookboekenmarc paesbrugghe in Kookboekenoude kookboeken in Kookboekenclaudia in Kookboekenlisa in Kookboekenkookboeken colruyt in Kookboekenmenu kookboeken in Kookboekensimpel in Kookboekenspectrum in Kookboekenpascale naessens in Kookboekenmargriet kookboek in Kookboekenculinaria in Kookboekenescoffier in Kookboekenliesbeth in Kookboekensandra bekkari in Kookboekenduck huntbrugge in Kinderfietsjesijzeren in Houtskoolbarbecuesrover onderdelen in Auto-onderdelenwiltshire in Schapen, Geiten en Varkens