Archilab - Radical Experiments in Global Architecture - 2001€ 25,00
Toveren met de wok - Ken Hom - 1997
€ 5,00
Ophalen of Verzenden
511sinds 16 mei. '23, 15:31
Kenmerken
ConditieGelezen
KeukenAzië en Oosters
Jaar (oorspr.)1997
AuteurKen Hom
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
Beschrijving
Toveren met de wok
Meer dan 150 exclusieve voor-, hoofd- en nagerechten
Door Ken Hom
1997, Tirion
224 p
ISBN 90-5121-717-X
Nederlandse tekst
Lichte veroudering kaft en verkleuring wit voorblad, verder in zeer goede staat.
In China wordt de wok al meer dan 2000 jaar gebruikt om snel een maaltijd te kunnen bereiden. Maar hij heeft pas de laatste 20 jaar zijn weg gevonden in de keukens over de hele wereld. Miljoenen mensen hebben nu weliswaar een wok maar het is zeker niet ondenkbaar dat er vele ongebruikt en onbemind achter in het keukenkastje staan. Mocht dat bij u ook zo zijn, dan is Toveren met de wok, voor u geschreven. In de handen van Ken Hom, promotor van de Chinese keuken is de wok niet alleen een ideaal attribuut om in te roerbakken, maar ook om in te frituren, te stomen, te koken en zelfs om desserts in te maken. Ken Hom combineert zijn vakmanschap en zijn ervaring met de wok met zijn liefde voor goede voeding. Ingrediënten uit de hele wereld worden op creatieve manier gecombineerd, waardoor een aantal nieuwe, verrassende en inspirerende gerechten is ontstaan.
Af te halen in Gent-Centrum (of Oostakker) of verzending.
Meer dan 150 exclusieve voor-, hoofd- en nagerechten
Door Ken Hom
1997, Tirion
224 p
ISBN 90-5121-717-X
Nederlandse tekst
Lichte veroudering kaft en verkleuring wit voorblad, verder in zeer goede staat.
In China wordt de wok al meer dan 2000 jaar gebruikt om snel een maaltijd te kunnen bereiden. Maar hij heeft pas de laatste 20 jaar zijn weg gevonden in de keukens over de hele wereld. Miljoenen mensen hebben nu weliswaar een wok maar het is zeker niet ondenkbaar dat er vele ongebruikt en onbemind achter in het keukenkastje staan. Mocht dat bij u ook zo zijn, dan is Toveren met de wok, voor u geschreven. In de handen van Ken Hom, promotor van de Chinese keuken is de wok niet alleen een ideaal attribuut om in te roerbakken, maar ook om in te frituren, te stomen, te koken en zelfs om desserts in te maken. Ken Hom combineert zijn vakmanschap en zijn ervaring met de wok met zijn liefde voor goede voeding. Ingrediënten uit de hele wereld worden op creatieve manier gecombineerd, waardoor een aantal nieuwe, verrassende en inspirerende gerechten is ontstaan.
Af te halen in Gent-Centrum (of Oostakker) of verzending.
Zoekertjesnummer: m1978818557
Populaire zoektermen
Kookboeken Boekenbakboek in Kookboekenstefan in Kookboekenoude kookboeken in Kookboekenclaudia in Kookboekenlisa in Kookboekenkookboeken colruyt in Kookboekenmenu kookboeken in Kookboekensimpel in Kookboekenspectrum in Kookboekenpascale naessens in Kookboekenmargriet kookboek in Kookboekenculinaria in Kookboekenescoffier in Kookboekenliesbeth in Kookboekenschenktuit in Antiek en Kunststekker 32a in Doe-het-zelf en Bouwikea deurlittle dutch konijn in Kinderen en Baby'scamcam