De kleine cuisine - 350 klassiekers uit de Franse keuken

€ 12,00
Ophalen of Verzenden
660sinds 26 feb. '23, 19:26
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
KeukenFrankrijk
Jaar (oorspr.)2011
AuteurFrançoise Bernard
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen

Beschrijving

De kleine cuisine
350 klassiekers uit de Franse keuken
Door Françoise Bernard
2011, Lannoo
670 p
ISBN 978-90-209-1672-0
Nederlandse tekst
Lichte veroudering kaft, verder in zeer goede staat.

Het kleine broertje van de grote CUISINE van keukenmonument Françoise Bernard
Meer dan 350 oerfranse maar wereldbefaamde, overheerlijke recepten gebundeld in een compact formaat. Handig gerangschikt per onderdeel van de maaltijd, en met aanduiding van kooktijden en moeilijkheidsgraad. Bevat een index op ingrediënten. Van asperges in mousselinesaus, bouillabaisse en gegrilde makreel tot tournedos en zeevruchtencocktail.

Af te halen in Gent-Centrum of verzending.
Zoekertjesnummer: m1948854322