Kenmerken

Auteur
Jeroen Meus

Beschrijving

Sushi van ricotta en kreeft met inktvis-aïoli. Roulade van eend met zoetzure salade van rammenas en munt. De mooie jonge god van de Belgische keuken, Jeroen Meus, tovert uit zijn smakenpalet schitterende gerechten, Pittige, zilt, zuur, bitter, zoetzuur, gekruid, gerookt, zoet, vol, aards: Jeroen toont je de onbekende hoekjes van je tong., Voor elke smaak vier gerechten. Telkens weer verrassend, feestelijk, hoogstaand en kwalitatief. En telkens....helemaal Jeroen!

138 pagina's. Boek in goede staat. Paperback.
Afm.: 25 x 25 cm
ISBN 90 5617 577 7   Feeling/Van Halewyck  2004

Verzending met bpost vanaf 4,40 euro
Ophaling in regio Antwerpen
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Borgerhout
194x bekeken
0x bewaard
Sinds 12 mei '21
Zoekertjesnummer: m1704037356