Het red uw leven dieet, Dr.David Reuben € 10,00
Van slagers en zonen
€ 40,00
Ophalen of Verzenden
820sinds 12 aug. '19, 09:51
Beschrijving
Van slagers en zonen
Auteur: Margot Vanderstraeten
Uitgever: Linkeroever Uitgevers Nv
Nederlands
2009 Hardcover, hoekjes beetje papier en kleur af
199 pagina's
Inhoud: ode aan de echte slager
Het boek Van Slagers & Zonen wil het slagersambacht in zijn volle eer en glorie herstellen. Via de verhalen en anekdotes van enkele bekende slagerszonen - Lucas Van den Eynde, Patrick Janssens, Guy Van Cauteren en Dirk Van Mechelen - neemt auteur Margot Vanderstraeten u mee terug in de tijd, toen de authentieke beenhouwerij nog een vaste waarde was in elke dorp en elke wijk. Niet zonder enige nostalgie gaat zij tevens op zoek naar slagers die ook vandaag nog hun vak met dezelfde liefde en toewijding beoefenen.
De verhalen van vroeger en nu worden afgewisseld met typische slagersrecepten (kalfsblanket, kopvlees, stoverij...), bereid door bekende Belgische chefs als Peter Goossens, Guy Van Cauteren, Geert Van Hecke, David Martin en Johan Segers.
Als toemaatje brengen bekende foodies door middel van gedichten, columns en tekeningen een huldeblijk aan het slagersberoep. Van Slagers & Zonen is knap geïllustreerd met foto's, tekeningen en grappige schetsen.
Auteur: Margot Vanderstraeten
Uitgever: Linkeroever Uitgevers Nv
Nederlands
2009 Hardcover, hoekjes beetje papier en kleur af
199 pagina's
Inhoud: ode aan de echte slager
Het boek Van Slagers & Zonen wil het slagersambacht in zijn volle eer en glorie herstellen. Via de verhalen en anekdotes van enkele bekende slagerszonen - Lucas Van den Eynde, Patrick Janssens, Guy Van Cauteren en Dirk Van Mechelen - neemt auteur Margot Vanderstraeten u mee terug in de tijd, toen de authentieke beenhouwerij nog een vaste waarde was in elke dorp en elke wijk. Niet zonder enige nostalgie gaat zij tevens op zoek naar slagers die ook vandaag nog hun vak met dezelfde liefde en toewijding beoefenen.
De verhalen van vroeger en nu worden afgewisseld met typische slagersrecepten (kalfsblanket, kopvlees, stoverij...), bereid door bekende Belgische chefs als Peter Goossens, Guy Van Cauteren, Geert Van Hecke, David Martin en Johan Segers.
Als toemaatje brengen bekende foodies door middel van gedichten, columns en tekeningen een huldeblijk aan het slagersberoep. Van Slagers & Zonen is knap geïllustreerd met foto's, tekeningen en grappige schetsen.
Zoekertjesnummer: m1444587558
Populaire zoektermen
Kookboeken Boekenbakboek in Kookboekenstefan in Kookboekenoude kookboeken in Kookboekenclaudia in Kookboekenlisa in Kookboekenkookboeken colruyt in Kookboekenmenu kookboeken in Kookboekensimpel in Kookboekenspectrum in Kookboekenpascale naessens in Kookboekenmargriet kookboek in Kookboekenculinaria in Kookboekenescoffier in Kookboekenliesbeth in Kookboekentraxxas rckaiser kipperaudi a6 wit in Auto'sviskar in Karpervissenmarklin ketelwagen in Hobby en Vrije tijd