Kenmerken
Conditie
Gelezen
Beschrijving
De gans: geschiedenis, folklore, oude recepten, 160 blz. Konemann, 1999, 25x22 cm, harde kaft met wikkelomslag deze is aan de randjes geschonden
Inhoud:
Een dier dat herinnert aan de Oudheid- uitgaande van deze definitie van de gans introduceert Germano Pontoni, een van de grootste Italiaanse autoriteiten op culinair gebied, vijfendertig originele recepten, die variëren van hors d'oeuvre, voorgerecht, hoofdgerecht, foie gras en dessert tot een compleet menu dat volledig op deze vogel geïnspireerd is. Tevens is er in dit boek een eenvoudige maar gedetailleerde uitleg opgenomen over de beste manier om ingewikkelde bewerkingen uit te voeren, zoals het schoonmaken en uitbenen, evenals waardevolle aanwijzingen over de kooktijden.
D
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
Inhoud:
Een dier dat herinnert aan de Oudheid- uitgaande van deze definitie van de gans introduceert Germano Pontoni, een van de grootste Italiaanse autoriteiten op culinair gebied, vijfendertig originele recepten, die variëren van hors d'oeuvre, voorgerecht, hoofdgerecht, foie gras en dessert tot een compleet menu dat volledig op deze vogel geïnspireerd is. Tevens is er in dit boek een eenvoudige maar gedetailleerde uitleg opgenomen over de beste manier om ingewikkelde bewerkingen uit te voeren, zoals het schoonmaken en uitbenen, evenals waardevolle aanwijzingen over de kooktijden.
D
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
219x bekeken
0x bewaard
Sinds 31 jul. '19
Zoekertjesnummer: m1440401611
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanlibelle kookboekenkookboeken thermomixrecepten tupperwaresuperia brommer in Brommers | Oldtimersantiek spinnewiel in Antiek | Gereedschap en Instrumentenhaardroger op voet in Persoonlijke Verzorgingsapparatuurnaafdoppen opel in Banden en Velgenhpm in Luidsprekerboxendeurlijsten in Deuren en Vliegenramenwachtkamer stoelen in Stoelenpallet haak in Horeca | Keukenapparatuurchopper zadel in Motoren | Harley-Davidsonkombucha zwam in Levensmiddelen