Kenmerken

Conditie
Gelezen

Beschrijving

Restaurant- en serveertechnieken, Joseph Vercambre, Philippe Brengman..., 1982, 343 blz. 19x27 cm, slappe kaft, randjes geschonden (papier af) kreuk achteraan, aantekeningen met potlood, naam op schutblad
Inhoud:
Restaurantbrigade...
Beroepshoedanigheden ...
Restaurantmaterieel...
Handvaardigheid...enz...
Dx3 andere sch.
Tot. 4
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
119x bekeken
0x bewaard
Sinds 31 jul '19
Zoekertjesnummer: m1440321643