Design with plant material, Marian Aaronson€ 12,00
Patisserie, Michel en Albert Roux
€ 50,00
Ophalen
840sinds 31 jul. '19, 12:59
Kenmerken
ConditieGelezen
TypeTaart, Gebak en Desserts
Beschrijving
Patisserie, Michel en Albert Roux
Van Dishoeck
5de druk1995
254 blz.
20x25 cm
Harde kaft
Inhoud:
Een standaardwerk van hoogstaande kwaliteit en een culinaire bron van inspiratie waarin zowel de professionele als de amateurkok een perfecte handleiding aantreft voor de kunst van de patisserie. Met ruim 200 briljante foto's. Het boek is geschreven door 2 van 's werelds top-patissiers Michel en Albert Roux. De bereiding van de basis recepten wordt door hen in een overzichtelijke stap-voor-stap methode uiteengezet en om de bruikbaarheid van het boek te vergroten, hebben zij bij elk recept systematisch aangegeven: het benodigde keukengerei, de bereidingstijd, de wijze van presenteren, en de beste bewaarmethode. Naast de ruim 130 recepten geven zij bovendien nog vele practische adviezen en interessante tips. Er is voor elke gelegenheid een passend gerecht.
D
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
Van Dishoeck
5de druk1995
254 blz.
20x25 cm
Harde kaft
Inhoud:
Een standaardwerk van hoogstaande kwaliteit en een culinaire bron van inspiratie waarin zowel de professionele als de amateurkok een perfecte handleiding aantreft voor de kunst van de patisserie. Met ruim 200 briljante foto's. Het boek is geschreven door 2 van 's werelds top-patissiers Michel en Albert Roux. De bereiding van de basis recepten wordt door hen in een overzichtelijke stap-voor-stap methode uiteengezet en om de bruikbaarheid van het boek te vergroten, hebben zij bij elk recept systematisch aangegeven: het benodigde keukengerei, de bereidingstijd, de wijze van presenteren, en de beste bewaarmethode. Naast de ruim 130 recepten geven zij bovendien nog vele practische adviezen en interessante tips. Er is voor elke gelegenheid een passend gerecht.
D
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
Zoekertjesnummer: m1440312852
Populaire zoektermen
Kookboeken Boekenalbert heijn in Kookboekenbakboek in Kookboekenstefan in Kookboekenoude kookboeken in Kookboekenalbert verdeyen in Kookboekenclaudia in Kookboekenlisa in Kookboekenkookboeken colruyt in Kookboekenmenu kookboeken in Kookboekensimpel in Kookboekenspectrum in Kookboekenpascale naessens in Kookboekenmargriet kookboek in Kookboekenculinaria in Kookboekencnc freesmachine houtnutella in Verzamelentractiebatterijenschriften in Diversenmoto hd in Motoren