Kenmerken
Conditie
Nieuw
Beschrijving
Het Soezie Bakboek
Peter Balcaen
Boek is NIEUW – Nederlandstalig – gebonden – isbn 9789054664024 – 159 pagina's
Dit schitterende bakboek is heel vernieuwend van aanpak. Vertrekkend vanaf een hoofddeeg worden afgeleide gebakken of taarten gemaakt. Ingewikkelde taarten of gebakjes zijn niet langer een exclusiviteit van professionele banketbakkers. Voortaan kan iedere hobbybakker in een handomdraai mill-feuillegebakjes, etit fours met crème au beurre, een driekoningentaart of Parijse soestaart tevoorschijn toveren. Bladerdeeg, biscuit of soezen hebben geen geheimen meer. Alle recepten zijn gebaseerd op grondstoffen die gemakkelijk te verkrijgen zijn.
Als bakkerszoon groeide peter balcaen op in de bakkerij. Hij volgde verschillende buitenlandse opleidingen, behaalde verscheidene titels in diverse vakgebieden. Als docent aan de Brood- en Banketbakkerijschool ter Groene Poorte te Brugge leidde hij ontelbare banketbakkers op.
Adviesprijs: € 24,00
Conditie: Nieuw
Levering: Ophalen, Verzenden
GRATIS VERZENDING in België!
Peter Balcaen
Boek is NIEUW – Nederlandstalig – gebonden – isbn 9789054664024 – 159 pagina's
Dit schitterende bakboek is heel vernieuwend van aanpak. Vertrekkend vanaf een hoofddeeg worden afgeleide gebakken of taarten gemaakt. Ingewikkelde taarten of gebakjes zijn niet langer een exclusiviteit van professionele banketbakkers. Voortaan kan iedere hobbybakker in een handomdraai mill-feuillegebakjes, etit fours met crème au beurre, een driekoningentaart of Parijse soestaart tevoorschijn toveren. Bladerdeeg, biscuit of soezen hebben geen geheimen meer. Alle recepten zijn gebaseerd op grondstoffen die gemakkelijk te verkrijgen zijn.
Als bakkerszoon groeide peter balcaen op in de bakkerij. Hij volgde verschillende buitenlandse opleidingen, behaalde verscheidene titels in diverse vakgebieden. Als docent aan de Brood- en Banketbakkerijschool ter Groene Poorte te Brugge leidde hij ontelbare banketbakkers op.
Adviesprijs: € 24,00
Conditie: Nieuw
Levering: Ophalen, Verzenden
GRATIS VERZENDING in België!
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Leuven
177x bekeken
1x bewaard
Sinds 1 apr. '19
Zoekertjesnummer: m1437786678
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytbakboekthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenpeter goossenskookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanpeter goossensjoskin kipper in Landbouw | Onderdelen | Banden, Velgen en Asseniveco daily in Bestelwagens en Lichte vrachtstep oxelo in Stepsstrijkparels in Knutselenflipper fun in Automaten | Flipperkastenbillowy in Kinderkleding | Schoenen en Sokkenxbox 360 in Spelcomputers | Xbox 360volkswagen 411 in Motor en Toebehorencbr 954 in Onderdelen | Hondaairfryer in Airfryers