BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Bestel direct op onze website!

Titel: Chinatown / Culinaire boekerij
Auteur: Ross Dobson
ISBN: 9789021583754
Conditie: Als nieuw

Er zijn maar weinig plekken op aarde waar de zintuigen zo worden geprikkeld als in Chinatown: een spektakel van beweging, kleur, licht, geluid en eten. En vooral het voedsel is er zo verleidelijk. Auteur Ross Dobson wordt al sinds zijn vroegste jeugd geïnspireerd door de Chinese wijk in Sydney. Op veertienjarige leeftijd volgde hij reeds zijn eerste Chinese kookcursus. Vanaf die tijd heeft Ross over de hele wereld Chinese markten verkend en kwam hij telkens tot nieuwe ontdekkingen. In chinatown deelt Ross zijn passie voor en kennis van Chinese ingrediënten in een opwindende verzameling recepten, die zijn bekendheid met Chinese smaken en culinaire tradities weerspiegelt. De recepten zijn, net als Chinatown zelf, exotisch en gevarieerd: zoet gekruide eend met mandarijn, lamsspiesjes met komijn, Chinatown-carpaccio, jasmijnthee-ijs en lychee delight. Er staan in het boek ook bekende gerechten, zoals citroenkip, honinggarnalen, knoflookspareribs en verrukkelijke roerbakgerechten.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie