Rijkdom van groenten 9789054266457 E. Scotto

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Rijkdom van groenten
Auteur: E. Scotto
ISBN: 9789054266457
Conditie: Als nieuw

In de wereld van groenten heeft zich een ware renaissance voltrokken. Zo veel groenten die in de vergetelheid waren geraakt, zijn nu aan een opmerkelijke opgang bezig. Werden -aardpeer, schorseneer en pastinaak niet zo lang geleden nog minachtend afgedaan als plattelandsvoedsel, ook mierikswortel, pompoen, en hertshoornweegbree verdwenen uit het assortiment van de groenteman omdat ze niet meer loonden. Wat dreigde over te blijven, was een beperkt aanbod van groenten van een deprimerende uniformiteit. Maar dankzij enkele liefhebbers van authentieke en eerlijke spijzen kunnen we nu gelukkig we er volop genieten van de rijkdom van groenten. Elisabeth Scotto neemt ons mee door de rijke moestuin van groenten en stelt om aan de hand van haar recepten heerlijke, authentieke gerechten op tafel te toveren die door Christine Fleurent met prachtige kleurenfoto's zijn vastgelegd.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie