Thuiskomen 9789460582127

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Thuiskomen
Auteur: Dorien Knockaert
ISBN: 9789460582127
Conditie: Als nieuw

Recepten en tips voor voldoening en plezier in doordeweeks koken

Culinair journalist Dorien Knockaert houdt met dit boek een pleidooi om doordeweeks koken niet langer stiefmoederlijk te behandelen, maar er in tegendeel van te genieten. Het is een bouwdoos om eenvoudige maaltijden lekker, haalbaar, gevarieerd en avontuurlijk te maken, maar niet té avontuurlijk.

Doriens favoriete gerechten zijn vaak sober, vaak een beetje picknickachtig, altijd met groenten in de hoofdrol. De hoofdstukken zijn gewijd aan soepen, salades, groenten in de oven, eieren, rijstkommen, pasta, uien, platbrood, bonen en fruit.

Alle recepten bieden houvast, maar zijn ook flexibel: je krijgt tips om ze aan te passen aan wat in je koelkast ligt, aan het seizoen, aan de tijd die je hebt, of aan de noden van het moment. De verschillende hoofdstukken omvatten talloze kleine handigheidjes en 'geheime wapens' die er niet alleen voor zorgen dat je je lievelingsgerechten snel in de vingers krijgt, maar ook met steeds meer vertrouwen uit de losse pols gaat koken.

Dorien Knockaert werkt als reporter en culinair redacteur voor De Standaard. Ze schreef eerder al het boek 'Goed eten' en (Samen met Kim Leysen) ook 'De moestuin van Mme Zsazsa - Een jaar zaaien, koken en proeven.'

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie