De Vele Smaken Van De Italiaanse Keuken 9789055013418

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: De Vele Smaken Van De Italiaanse Keuken
Auteur: Antonio Carluccio
ISBN: 9789055013418
Conditie: Redelijk

De liefde voor de Italiaanse keuken is Antonio Carluccio met de paplepel ingegoten. In zijn jonge jaren bracht hij vele uren door in de keuken bij zijn moeder, die de heerlijkste gerechten bereidde. Maar pas op zijn twintigste ging hij ook zélf koken. Inmiddels woont Antonio Carluccio in Londen en is hij een van de bekendste Italiaanse koks ter wereld. In de Engelse hoofdstad runt hij een vermaard restaurant én een winkel, waar onder andere zijn eigen culinaire producten verkrijgbaar zijn.

In DE VELE SMAKEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN heeft Antonio Carluccio traditionele recepten, zoals Ossobuco milanese (Kalfsschenkel op z'n Milanees), voor een breed publiek toegankelijk gemaakt. Maar ook moderne recepten als Trance di Rombo Lesso con Salsa Pïcante (Tarbot met pikante saus) ontbreken niet. Verder besteedt Antonio Carluccio uiteraard aandacht aan risotto, zoals Risotto con Asparagi (Risotto met asperges), aan gnocchi, zoals Gnocchi di spinaci e gorgonzola (Gnocchi met spinazie en gorgonzola), en aan vele andere Italiaanse heerlijkheden.

Als geen ander weet Antonio Carluccio met eenvoudige, smaakvolle ingrediënten verrukkelijke schotels te bereiden. Zijn kookprogramma's op de BBC vormen dan ook een bron van inspiratie voor vele kijkers.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie