Kookkunst uit Rusland 9789060973714

BoekenBalie maakt van tweedehands jouw eerste keuze. Met een Trustscore van 4,8 (excellent) en 30 dagen retour garantie maken we dat iedere dag waar.

Titel: Kookkunst uit Rusland
Auteur: Irina Carl
ISBN: 9789060973714
Conditie: Goed

Uit de Russische keuken zijn bij ons enkele delicatessen algemeen bekend: steur, zalm, rode en zwarte kaviaar - en natuurlijk wodka. Zeker nu Rusland zich weer als zelfstandige staat kan profileren, is het tijd voor een herontdekking in het westen van Ruslands veelzijdige keuken.
Voor dit boek is in de eerste plaats gezocht naar authentieke Russische voor-, hoofd- en nagerechten. Maar ook de meer recente Russische recepten staan beschreven, alsmede enkele gerechten die de Russen van hun buurlanden hebben overgenomen.
In de uitgebreide inleiding wordt het culturele kader geschetst waarin de Russische culinaire traditie zich door de eeuwen heen heeft ontwikkeld. Daarmee biedt dit boek de ideale toegang tot de eetcultuur en de recepten van een fascinerende grootmacht.

Waarom je bij BoekenBalie moet zijn voor al je tweedehands boeken:

• Bestel je voor 15:00 uur? Dan vliegt het dezelfde dag nog jouw kant op!
• Meer dan 400.000 tweedehands boeken om uit te kiezen
• We checken alle boeken eigenhandig
• Vanaf 40 euro of bij 4 boeken is de verzending op onze rekening
• 30 dagen retourgarantie