boek: kruiden fluisteren hun geheimen/Daniëlle Houbrechts
ondertitel: een verhaal van kruiden, recepten en hechte vriendschap, uitgegeven door Lannoo 2004, paperback,95 blz, zeer goede staat
foto's : Ivo Pauwels en Isabel Rottiers, aquarellen: Martine Kindermans
Leuke kruidenweetjes, verweven in een spannend verhaal van kruidenvrouw Jelleke, de krokodillenkerel en een lieve trol

Boordevol lekkere kruidenrecepten: madeliefhapjes, paardebloempannenkoeken, trollenbollen, rozenblaadjesjam, pompoenhamburgers

Met een heleboel decoratieve en creatieve kruidenideeën: rozenbottelkrans, droogbloemonderleggers, klaprooselfjes

Met sfeervolle, sprookjesachtige aquarellen die de kinderen meteen zullen aanspreken

Alarm in mensenland: de kruiden zijn foetsie. Zijn ze gestolen, weggevoerd, uitgeroeid? Jelleke, het kruidenvrouwtje, zit in zak en as: zonder kruiden kan zij niemand meer helpen. Zij vermoedt dat de vreselijke, ongemanierde, prottende trollen met alle kruiden ribbedebie zijn.
Jelleke gaat met enkele vrienden op zoek naar de kruiden, maar de trollen vechten terug. Zo gemakkelijk geven die zich niet gewonnen. Tijdens de spannende avonturen in de trollenwereld groeit Jellekes vriendschap met de krokodillenkerel. Jelleke leert hem ook wat de kruiden eigenlijk kunnen betekenen in het leven van elke dag.
Slagen zij er uiteindelijk samen in de kruiden te redden van de ondergang? Het wordt een bont verhaal vol plezante kruidenweetjes uit het persoonlijke kruidendagboek van Jelleke.

+

boek: Winiefred zet de bloemetjes buiten - aan de slag met bloemenkruiden
Winiefred van Killegem, fotografie Marc Wauters
uitgegeven door Davidsfonds 2010, hardcover, 110 blz, zeer goede staat
Een tuin vol bloeiende kruiden en prachtige bloemen? Winiefred gaat er mee aan de slag. Van anjer, kaasjeskruid, bergamot, viooltjes, lavendel tot zonnebloem. Bloemen zijn meer dan versiering. Ze hebben vaak verborgen eigenschappen en krachten.
In Winiefred zet de bloemetjes buiten ontdek je alle geheimen van eetbare bloemen en bloemen van kruiden. Ontdek welke bloemen eetbaar zijn en welke giftig. Hoe kan je bloemen gebruiken bij de behandeling van allerhande kwaaltjes? En welke betekenis hebben bloemen?
Bloemen zijn niet alleen om naar te kijken, je kan er ook van proeven. Hun geur en kleur geven een heel aparte look aan je gerechten. Een etentje met bloemen verfrist en is een streling voor je smaakpapillen. Laat je verrassen door Winiefreds creatieve recepten, zoals een soepje van paardebloem, een lavendelvinaigrette of hibiscussorbet.
Winiefred Van Killegem is al lang geen onbekende meer. Ze schrijft boeken over kruiden en groenten, geeft drukbezochte voordrachten en begeleidt kruiden- en tuinwandelingen.

samen of apart te koop