Wat kunnen we nog eten in een wereld van voedingsrages en fabels?

Natuurarts Stef Mintiens baant zich een weg door de wildgroei van elkaar tegensprekend onderzoek over voeding om eindelijk uit te komen bij de waarheid over wat we zouden moeten eten en waarom.

Met mythe-bestrijdende inzichten, voor iedereen begrijpelijke wetenschappelijke uitleg en in elk hoofdstuk (h-eerlijk voedzame recepten, is dit boek een onschatbare inspiratiebron om goed te koken, goed te eten en goed te leven.
——
Zie ook een tweede boek van Ster Mintiens “Herbatheek, neem je gezondheid in eigen handen”.