De ongelooflijke deugden van GREEN SMOOTHIES - 2013

De ongelooflijke deugden van GREEN SMOOTHIES - Colette Hervé-Pairaine & Nadège Pairain - Ed. Jouvence - 2011 In het frans

Geprezen door Victoria Boutenko en geïnspireerd door Ann Wigmore's beroemde energiesoep, is de groene smoothie een smakelijke mix van groene bladgroenten en verschillende soorten fruit, bij voorkeur biologische kwaliteit. Omdat de zoetheid van de vruchten de soms bittere smaak van bepaalde groene groenten afzwakt, zullen zelfs kinderen dol zijn op deze drank met duizend deugden. Dit is de ideale oplossing om met plezier je dagelijkse portie van 5 groenten en fruit te eten! Groene bladgroenten zijn rijk aan chlorofyl en vitamines, ze voorzien ons van de mineralen, complete eiwitten en vezels die we nodig hebben om er bovenop te zitten! Ze zitten boordevol essentiële fytonutriënten, helpen ons het risico op ziekten te bestrijden, stimuleren onze vitaliteit en versterken ons gezondheidskapitaal! Ontdek de ongelooflijke gezondheidsvoordelen van groene smoothies en een groot aantal eenvoudige, creatieve en heerlijk gezonde recepten! Chlorofyl, mineralen, eiwitten, vitamines, vezels en essentiële voedingsstoffen: meng het allemaal en krijg heerlijke groene smoothies. Colette Hervé-Pairaine, gespecialiseerd in raw vegan food, is autodidact in voeding. Na twee vormen van kanker te hebben overwonnen, leken natuurlijke medicijnen en gezond eten essentieel voor haar. Ze verdeelt haar tijd tussen ambachtelijke productie van gedehydrateerd "levend" voedsel, op lage temperatuur (M.V.V.), en animatie van een blog. Nadège Pairain werd zich al heel vroeg bewust van het belang van de keuze van voedsel voor het welzijn van het lichaam en de planeet. Ze is mede-host van de blog Veg an'Bio, die zeer actief is op dit gebied, en beheert een online winkel die onder andere rauwe veganistische producten aanbiedt.
Afhalen mogelijk in Etterbeek, alleen tijdens kantooruren
(PolKclkeuken)