Kenmerken

Conditie
Gelezen
Jaar (oorspr.)
2001
Auteur
Chantal Van Gelderen

Beschrijving

Boerderijdieren in Wallonië door Chantal Van Gelderen en Philippe Saenen

Editions: Renaissance Du Livre - 2001.

Gebonden, formaat 21 cm x 30 cm - 160 pagina's.

Samenvatting:
Chantal Van Gelderen en Philippe Saenen doorkruisten wegen en paden in Wallonië om de traditionele dierenrassen te ontdekken die de stallen en achtertuinen van ons platteland bevolken. Met de medeplichtigheid van ervaren en gepassioneerde fokkers verwoorden de auteurs, door middel van getuigenissen van tekst en fotografie, de bevoorrechte relatie die mens en dier verenigt.
Trekpaarden, vleesvee en melkkoeien, varkens, schapen, varkens, schapen, eenden, kalkoenen, duiven, konijnen en kippen onthullen al hun geheimen. Wat is hun morfologie, hun karakter, hun geschiedenis? Hoe is de situatie vandaag met landbouwactiviteiten, demonstraties en populaire opvattingen met betrekking tot landbouwhuisdieren? Welke „" kwaliteitskanalen "” garanderen vlees van topkwaliteit?” Kortom, wat kenmerkt het genetisch erfgoed van de dierenwereld in Wallonië?
Dit zijn allemaal vragen die beantwoord worden in dit prachtige boek, gewijd aan de zoektocht naar authenticiteit en de valorisatie van Waalse dierenrassen.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Seraing
58x bekeken
0x bewaard
Sinds 24 jul '25
Zoekertjesnummer: m2292246923