BERKEL - INDEX professionele snijmachine model TS-V L350
Het is een hoogwaardige en robuuste machine, ideaal voor professionals (restaurant, slager) of gepassioneerde individuen.
Bouwjaar 2015
230Vac
50Hz 0,3 Kw
Heeft ook een geïntegreerd slijpsysteem.
Bereik van 1 tot 14 mm

Volledig met de hand verwijderbaar voor snelle en eenvoudige dagelijkse reiniging. Het

verticale blad van 350 mm, de dubbele L-vormige slede en de zelfvergrendelende scharnierende arm maken eenvoudig zagen mogelijk.

Een verticale snijmachine heeft vooral deze voordelen: hij zorgt voor een regelmatiger
en preciezere snede, omdat het product recht tegen het mes wordt gehouden. Dit is vooral handig voor vleeswaren, ham, kaas of vaste producten.
Dit zorgt voor een betere gebruiksveiligheid: het eten wordt beter geleid, de hand blijft verder van het mes verwijderd en de kar beperkt onverwachte bewegingen.
Het is vaak ergonomischer voor professioneel of veelvuldig gebruik, omdat de gebruiker het product horizontaal duwt zonder het te veel te hoeven verplaatsen.
Het beperkt ook productverliezen, omdat de plakjes gelijkmatiger zijn en de dikte beter wordt gecontroleerd.
Ten slotte is het over het algemeen geschikter voor grote volumes en grote producten dan een kleine schuine of huishoudelijke snijmachine.
Samengevat: precisie, veiligheid, efficiëntie en consistentie zijn de belangrijkste voordelen van een verticale snijmachine.