Beschrijving
RVS universele cutter
Deze Stephan UM 44 is een universele cutter met een inhoud van 45 liter, uitgevoerd in RVS en aangesloten op 400V met een vermogen van 7.5 kW. De kuip van dit toestel is kantelbaar, wat het legen en reinigen vergemakkelijkt. Het is een gebruikt exemplaar dat in onze werkplaats is nagekeken.
Een universele cutter van dit type wordt gebruikt in slagerijen, traiteurzaken en professionele keukens om ingrediënten te snijden, te mengen en te emulgeren. Zo worden met dit soort machines onder meer gehaktbereidingen, worsten, sauzen, dressings en purees gemaakt, waarbij het mes de ingrediënten fijnmaalt tot een homogeen mengsel.
Toepassing
Een cutter zoals deze wordt vaak ingezet voor het verwerken van grotere hoeveelheden vlees of groenten in één bewerkingsstap. Door de combinatie van snijden en mengen in dezelfde kuip hoeft het product niet apart te worden overgeschept, wat de bereidingstijd beperkt. Dit maakt de machine geschikt voor bedrijven die regelmatig grote charges charcuterie of gehaktbereidingen produceren.
Kantelbare kuip
Dankzij de kantelbare kuip kan het bereide product eenvoudig worden uitgeschept zonder dat het volledig handmatig uit de kom moet worden gehaald. Dit vergemakkelijkt zowel het legen als het reinigen van de kuip na gebruik.
Specificaties:
- Merk: Stephan
- Model: UM 44
- Aansluiting: 400V
- Inhoud: 45 liter
- Materiaal: RVS
- Vermogen: 7.5 kW
- Kuip: Kantelbaar
Afmetingen:
- Afmetingen (BxDxH): 80 x 53 x 108 cm
- Gewicht: 200 kg
Conditie en garantie:
- Staat: Gebruikt, nagekeken in onze werkplaats
- Garantie: 2 maanden carry-in garantie
Artikelnummer: 15817
De verzendkosten binnen BE voor dit artikel zijn 80 euro (excl. BTW). Neem contact met ons op voor verzending naar het buitenland.Horecacentrum Brabant
- Dagelijks nieuwe producten
- Showroom van ruim 2500 m2
- 2 maanden carry-in garantie
- Doorgaans 2 werkdagen levertijd
- Al onze prijzen zijn excl. btw
Kijk ook eens bij onze andere advertenties
U bent van harte welkom in onze showroom van ruim 2500 m2 aan de Irislaan 7, 5595EH in Leende (NL), net over de grens aan de A2. We zijn er van maandag tot en met vrijdag van 8.30 tot 17 uur en op zaterdag van 9 tot 13 uur. In onze showroom kunt u alle artikelen onder het genot van een kopje koffie of thee op uw gemak bekijken. Alle apparatuur is nagekeken en u krijgt 2 maanden carry-in garantie.