3 ramequins Nimy

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1112sinds 23 sep. '23, 19:04
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Beschrijving

Trois ramequins couleur crème avec decoration argenté Nimy.
Etat: utilisé, bon état, avec cachet bien lisible et montrant une couronne : Manufacture Impériale et Royale Nimy, fabrication belge – Made in Belgium.
Hauteur 3,6 cm - Diamètre 8,3 cm. 

Pour info: un ramequin est un petit plat, en porcelaine, en verre ou en terre cuite, utilisé pour la cuisson au four ou au bain-marie. Il permet de cuire des repas individuels. Il tient son nom d'une tartelette garnie d'une crème au fromage.
Le ramequin tire son nom du mot néerlandais rammeken (diminutif de « ram », cf. l'allemand Rahm « crème »), qui désignait une petite pâtisserie chaude à base de fromage toujours populaire en Suisse sous le nom de "ramequin au fromage". Par métonymie, le mot en est venu à désigner le récipient où l'on cuit de la crème fromagée, puis par extension, un plat que l'on utilise pour cuire, au four ou au bain-marie, des œufs et toutes préparations, crèmes ou entremets.
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