Alessi - Jasper Morrison - Ensemble de casseroles - Convivio

La série de casseroles « Convivio », conçue par Jasper Morrison pour la célèbre marque Alessi, est une famille de casseroles et poêles conçues pour une utilisation facile et une cuisine saine. « Convivio » allie la qualité et les caractéristiques fonctionnelles des ustensiles de cuisine professionnels à un design soigné, ce qui la rend particulièrement adaptée à la cuisine maison. Cette série est conçue pour être performante sur la cuisinière, mais aussi pour être adaptée au service et à la présentation des aliments à table. Le processus de conception a été éclairé par le dialogue avec le célèbre chef étoilé contemporain Pietro Leemann, défenseur d'une alimentation saine et naturelle, qui a fourni des idées et des suggestions pour une préparation optimale des aliments. En recherchant les possibilités de la cuisine végétarienne, les différents articles ont été analysés, en calibrant les meilleurs choix techniques, dimensionnels et typologiques, rendant « Convivio » à la fois universel et particulièrement adapté à la cuisson des légumes et des légumineuses. Le nom « Convivio » rend hommage à la cuisine comme une activité à la fois esthétique et conviviale, capable de former une communauté en rassemblant les personnes autour de la préparation et de la dégustation des aliments. L’approche du designer en matière de design se manifeste dans l’accent mis sur le matériau, sa simplicité et sa pureté rehaussées par une juxtaposition raffinée de textures et de surfaces.
Les poignées robustes en métal moulé assurent une prise en main sûre et une bonne isolation thermique. Le fond arrondi des corps des casseroles et des poêles facilite l'écoulement des liquides et le nettoyage. Tous les matériaux ont été soigneusement sélectionnés parmi les solutions les plus performantes et les plus saines disponibles, du corps en aluminium-acier « Trilamina » des casseroles au revêtement en céramique sans plastique des poêles.
Ce set de poêles ''Convivio'' est en état neuf et n'a jamais été utilisé. Livré avec son emballage d'origine.
Dimensions:
Marmite : cl 570 – cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Cocotte : cl 310 – cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Cocotte basse : cl 270 – cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Casserole : cl 180 – cm 16 x 35,5 – h cm 9,0
Couvercles :
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - hauteur cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (peut être utilisé sur Marmite et Cocotte)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.
- Sources de chaleur : toute la série « Convivio » est adaptée à la cuisson sur plaque à gaz, plaque électrique, plaque vitrocéramique à induction électromagnétique, plaque à résistance électrique ou lampe halogène.
- Passe au lave-vaisselle.
Jasper Morrison :
Né à Londres, il a fondé en 1985 le cabinet David Chipperfield Architects à Londres, qui compte aujourd'hui cinq bureaux à Londres, Berlin, Milan, Shanghai et Saint-Jacques-de-Compostelle. Il enseigne et donne des conférences dans le monde entier. En 2012, il a été commissaire de la 13e Exposition internationale d'architecture de la Biennale de Venise et en 2020, il a été rédacteur invité du magazine Domus. En 2017, il a fondé la Fondation RIA en Espagne, une organisation à but non lucratif qui œuvre pour un développement économique, environnemental et culturel positif. Il a reçu de nombreux prix, dont la RIBA Royal Gold Medal pour l'architecture et, en 2023, le prestigieux prix Pritzker d'architecture.