Beschrijving
Dit is een verfijnde combinatie van twee met de hand afgewerkte Japanse stijl messen, gemaakt voor koks die waarde hechten aan precisie, evenwicht en ingetogen kunstenaarschap. Deze set combineert traditionele bladgeometrie met een opvallende moderne esthetiek, waardoor hij even thuis is in een professionele keuken als in de collectie van een serieuze thuiskok.Bladambacht :Beide messen hebben lange, strakke bladlijnen geïnspireerd op klassieke Japanse profielen. Het staal is zorgvuldig geslepen om een uitzonderlijk scherpe rand te bereiken, waardoor moeiteloze sneden door vis, groenten en vlees mogelijk zijn. De satijnachtige afwerking benadrukt de bladgeometrie terwijl wrijving tijdens het snijden wordt verminderd, wat zorgt voor vloeiende, gecontroleerde beweging met elke slag.Het grotere mes volgt een Bunka- en Deba-profiel, geprezen om zijn veelzijdigheid en precisie. Het blinkt uit in fijn snijden, push cuts en delicaat detailwerk, waardoor het een echte allrounder is voor gevorderde gebruikers.Het kleinere mes fungeert als Bunka- en Deba-lemmet, perfect voor trimmen, schillen, portiëreren en gedetailleerde voorbereiding waar controle essentieel is.Prachtige exotische rode houten greepElegant kanji-merken op elk lemmet geven een traditionele touch, een weerspiegeling van de vakmanschap en scherpte die centraal staan in de Japanse messenwereld.Prestaties & EvenwichtUitstekende randbehoud en scherpteGebalanceerd gewicht voor vermoeidheidsvrije bereidingDunne, precieze bladgeometrie voor schone snedenOntworpen voor zowel rechts- als linkshandige gebruikersInhoud van de set :Bunka-mes – Precisiesnijden en veelzijdige prestatiesDeba-mes – Fijn detailwerk en dagelijkse voorbereidingIdeaal voor :Professionele koksMessenverzamelaarsJapanse mesliefhebbersSerieuze thuiskoks die premium gereedschap zoekenLengtes van de totale messen1e : 12 Inches2e : 12 Inches"FOTO'S ZIJN EEN INTEGRALAAL ONDERDEEL VAN DE BESCHRIJVING"
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 nov. '26
Zoekertjesnummer: a168472965
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereijapanse bordengratis keukengereikeukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereikruidenrek antiekkapblok antiekantiek slaapkamerkoffiemolen antiekantiek kapblokgratis paardenmest in Aarde en Mestkantenmaaier accu in Grastrimmersbetonnen barbecue in Barbecue-accessoiresschildersdoek in Schilderensloop caravan in Caravan Inkooppiaggio liberty 125 in Motoren | Piaggio165 65 r13 in Banden en Velgentorrevieja zeezicht in Buitenlandbeernem in Bestelwagens en Lichte vrachtfles vaas in Woonaccessoires | Vazen