Beschrijving
Conditie: zo goed als nieuw, ongebruiktLeeftijd: 2020+Materiaal:gevouwen staal, hout en olijfhoutGevouwen staal: Voorzien van een hoogwaardige gevouwen stalen lemmet, zijn rozenhout en olijfhout schaal zijn bevestigd. Comfortabel in de hand, zult u zich graag als kok vanavond aanmelden. Voor de verzamelaar of meester-chef is deze set messen stijlvol en duurzaam. Hak, snijd, snij en carveer uw weg naar een meester-chef met dit veelzijdige koksmes.Koksmes: hakken van kruiden en notenIn blokken hakken en snijden van fruit, groenten en vleesMingeren en pletten van knoflookSnijden door meloenenBeusschaar: breekt gemakkelijk vleesbotten en dense voedingsmiddelen af; ze hebben een korte brede blad die lijkt op een bijl met een rechte rand, wat ze handig maakt voor hakken en zagen met een op- en neergaande bewegingPeerkensmes: zijn lichtgewicht en hebben een kort lemmet met een puntige punt die handig is voor delicaat meswerkSnijden, hakken en snijden van fruitSchillen van schillen voor garneringDuvan van garnalenOvermatig vet van vlees trimmenEen botermes is een soort keukenmes met een scherpe punt en een smal lemmet. Het wordt in voedselbereiding gebruikt voor het verwijderen van botten van gevogelte, vlees en vis.Onderhoud van messen: koolstofstaal messen vereisen een paar extra stappen om uw lemmet te onderhouden.Koolstofstaal reageert bijzonder gevoelig op zuren. Het is daarom van essentieel belang dat u uw lemmet afspoelt en droogt na het snijden van zure producten, zoals citrus, tomaten en uien. Zo niet afgespoeld, begint het zuur het staal te corroderen en beschadigt het lemmet.Na het wassen en drogen van uw mes raden wij aan het te oliën met een voor voedselveilig mesolie of neutrale olie, zoals camellia-olie, om uw lemmet te beschermen en een traag en gelijkmatig patina te bevorderen. De olie fungeert als een barrière om toekomstige blootstelling aan vocht en zuren te helpen voorkomen. Wij geven de voorkeur aan camellia-olie omdat het veilig is voor voedsel, geen smaak heeft, geen geur heeft en niet zo snel uitdroogt of ophoopt op staal. breng een erwt-grote hoeveelheid olie aan op het lemmet en verdeel het gelijkmatig in een dunne laag van de rug naar de rand. Het oliën van de rand van het mes kan helpen uw mes langer scherp te houden, maar raak DE RAND VAN UW MES NIET DIRECT AAN MET UW VINGEREN. Om de rand van uw mes te oliën, breng een kleine hoeveelheid olie aan op een dikke handdoek en strijk voorzichtig met de geöliede doek over de rand. Veeg overtollige olie af en bewaar.wassen messen voor gebruik, omdat olie wordt gebruikt om roest te voorkomenu moet de messen ook oliën nadat u ze hebt gebruikt
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 14 mei '26
Zoekertjesnummer: a162406200
Populaire zoektermen
oud keukengereiemaille keukengereiantiek fornuisAntiek | Keukengereikeukengereigratis keukengereiantiek wafelijzeremaille keukengereiantiek slaapkamerkruidenrek antiekkapblok antiekkoffiemolen antiekoud keukengereiantiek kapblokracefiets maat 46 in Fietsen | Racefietsenoude radios in Antiek | Tv's en Audiobmw f11 velgen in Banden en Velgenquad rijbewijs b in Quads en Trikesbloempot ikea in Bloempottenmoto morini in Motoren | Overige merkenstunt bike in Speelgoed | Duplo en Legoeiken in Kasten | Buffetkastenelektrische fiets 46 in Elektrische fietsenvelgen in Vrachtwagen-onderdelen