Beschrijving

Prachtige vintage uitgave van L’Art Culinaire Moderne – La Bonne Table Française et Étrangère door Henri-Paul Pellaprat, met voorwoord van Curnonsky.Uitgegeven door Éditions du Livre, Monte-Carlo, in samenwerking met Comptoir Français du Livre – Parijs.

Meer dan 2.000 recepten Inclusief kleurenfoto’s en illustraties van klassieke Franse en internationale gerechten
Bevat 50 menu’s voor feesten, recepties en speciale gelegenheden Onderwerpen: keuken, patisserie, confiserie, dranken, conserven, enz.
Het boek is in zeer goede staat voor zijn leeftijd; stevige band, alle pagina’s compleet, lichte gebruikssporen aan de kaft.
Formaat: hardcover, ca. 1277 pagina’s
Periode: vermoedelijk jaren 1960-1970
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gentbrugge
106x bekeken
1x bewaard
Sinds 12 aug '25
Zoekertjesnummer: m2299026044