droogoven / fooddehydrator Royal Catering RCDA-1350/100S€ 265,00
2 volumes: Traité Complet De La Fabrication Des Bières ...
Gereserveerd
Ophalen
351sinds 17 mei. '25, 17:12
Beschrijving
2 volumes: Traité Complet De La Fabrication Des Bières Et De La Distillation Des Grains, Pommes De Terre, Vins, Betteraves, Mélasses, Etc. ... Suivi D'un Abrégé De Différentes Législations Sur Ces Deux Industries ...
Werk in twee delen over (1) de vervaardiging van bieren en (2) sterke dranken in België en anderen landen geschreven door Georges Lacambre, ingenieur.
Uitgave 1856.
Dit boek, uitgegeven in de beginjaren van het bestaan van België is het eerste werk waarin de biersoorten en brouwtechnieken van die tijd in België uitvoerig omschrijven. Ook (inmiddels verdwenen) biersoorten en technieken van buiten België (Engeland, Duitsland) staan er in beschreven.
Zeer volledig wordt in het eerste volume een omschrijving gegeven van het moutproces, het brouwen en de gisting, ...
In het tweede volume wordt het destileren behandeld.
Het boek was in de negentiende eeuw hét standaardwerk voor brouwers en stokers en bood wetenschappelijk en praktisch inzicht voor de verbetering en innovatie.
Werk in twee delen over (1) de vervaardiging van bieren en (2) sterke dranken in België en anderen landen geschreven door Georges Lacambre, ingenieur.
Uitgave 1856.
Dit boek, uitgegeven in de beginjaren van het bestaan van België is het eerste werk waarin de biersoorten en brouwtechnieken van die tijd in België uitvoerig omschrijven. Ook (inmiddels verdwenen) biersoorten en technieken van buiten België (Engeland, Duitsland) staan er in beschreven.
Zeer volledig wordt in het eerste volume een omschrijving gegeven van het moutproces, het brouwen en de gisting, ...
In het tweede volume wordt het destileren behandeld.
Het boek was in de negentiende eeuw hét standaardwerk voor brouwers en stokers en bood wetenschappelijk en praktisch inzicht voor de verbetering en innovatie.
Zoekertjesnummer: m2269162389
Populaire zoektermen
moulin des loupsdes potsbijbel in Boeken en Manuscriptenjournal des demoiselles in Antiek en Kunstla mode illustree in Antiek en Kunstboch la louvière waardeboch la louviere delftsoude boeken in Boeken en Manuscriptenstreuvels in Boeken en Manuscriptenboeken felix timmermans in Boeken en Manuscriptenmoulin des loups servies in Antiek en Kunstgres la roche in Antiek en Kunstboch la louvière serviesantiekboch la louviere copenhague in Antiek en Kunstdante in Boeken en Manuscriptenaverbode in Boeken en Manuscriptenmanuscript in Boeken en Manuscriptenatlas antiek in Boeken en Manuscriptenopel astra 2.0 in Auto'sgroot aantal in Stoelenaanhangwagen sint niklaas in Aanhangers en Bagagewagenselfentuinbescherming kachel