Beschrijving
Le cuisinier praticien, ou la cuisine simple et pratique, door C. Reculet.
Een fascinerende uitgave van dit culinaire handboek, bedoeld voor een burgerlijk en stedelijk publiek, dat huiselijke eenvoud wil verenigen met gastronomische verfijning.Het boek onderscheidt zich door de doelstelling om koken toegankelijk te maken, met duidelijke, stapsgewijze recepten die ook voor alledaagse gerechten geschikt zijn, maar die toch de elegantie en variatie behouden die kenmerkend zijn voor de Franse kookkunst uit de 19e eeuw.Reculet organiseert zijn verhandeling rond basisbereidingen, soepen, vlees, vis, groenten en desserts, waarbij hij de nadruk legt op de methode, de precisie van de gebaren en de economie van de ingrediënten -De aanpak is pragmatisch: het doel is om de beoefenaar – hobbykok of geïnformeerde amateur – de tools te geven om te slagen zonder overmatige luxe, maar met smaak en regelmaat.C. Reculet - De praktische kok, of eenvoudig en praktisch koken - 1859 - Dentu, Lacroix en Baudry -XII-516 Pagina's.De band is in goede staat. Het boek heeft een recente halflinnen band met slijt- en vlekjes. De rug is glad en blanco en er staan aantekeningen in het zwart op de voorkant.Goede binnenstaat, af en toe vlekjes.Leveringsservice binnen enkele dagen verzekerd.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Lage veilingkosten
Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts
24/7 meebieden in onze app
Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.
Een fascinerende uitgave van dit culinaire handboek, bedoeld voor een burgerlijk en stedelijk publiek, dat huiselijke eenvoud wil verenigen met gastronomische verfijning.Het boek onderscheidt zich door de doelstelling om koken toegankelijk te maken, met duidelijke, stapsgewijze recepten die ook voor alledaagse gerechten geschikt zijn, maar die toch de elegantie en variatie behouden die kenmerkend zijn voor de Franse kookkunst uit de 19e eeuw.Reculet organiseert zijn verhandeling rond basisbereidingen, soepen, vlees, vis, groenten en desserts, waarbij hij de nadruk legt op de methode, de precisie van de gebaren en de economie van de ingrediënten -De aanpak is pragmatisch: het doel is om de beoefenaar – hobbykok of geïnformeerde amateur – de tools te geven om te slagen zonder overmatige luxe, maar met smaak en regelmaat.C. Reculet - De praktische kok, of eenvoudig en praktisch koken - 1859 - Dentu, Lacroix en Baudry -XII-516 Pagina's.De band is in goede staat. Het boek heeft een recente halflinnen band met slijt- en vlekjes. De rug is glad en blanco en er staan aantekeningen in het zwart op de voorkant.Goede binnenstaat, af en toe vlekjes.Leveringsservice binnen enkele dagen verzekerd.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.
Website
klik hier om mee te bieden...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 12 dec '25
Zoekertjesnummer: a157625080
Populaire zoektermen
oude boekenAntiek | Boeken en Manuscriptenantiekgeneeskunde boekenboeken met lederenantiek badboeken felix timmermansle petit princeoude boekenzweeds antiekcongo boekenscheeps antiekle petit princeboeken persgrote koperen ketel in Antiek | Brons en Koperscott 24 in Fietsen | Mountainbikes en ATBvespa gts 125 in Scooters | Vespavolvo stuurwiel in Volvohouten windscherm in Parasolshonda hornet in Motoren | Hondagiant zadel in Fietsonderdelengaerne in Fietsaccessoires | Fietskledingkinderfiets ninove in Fietsen | Kinderfietsjesik lees in Overige Boeken