Maupin [Œnologie] - [Recueil de 13 ouvrages et brochures sur

Recueil de 13 ouvrages et brochures sur l'agriculture, le vin et la vigne de Maupin, agronome, viticulteur, écrivain et ancien valet de chambre de la Reine Marie Leczinska, un des premiers grands œnologues français.

13 ouvrages et brochures en un volume in-8, basane racinée, dos lisse orné, tranches mouchetées (reliure du début du XIXe siècle).

Comprend :
- LA SEULE RICHESSE DU PEUPLE, en forme de lettre à messieurs les journalistes de la capitale ; ou Moyen certain universel & invinciblement démontré de prévenir les disettes dans tous les pays, & de soulager l'Agriculture & le Peuple, de deux cent trente millions par année, en France seulement, & en attendant plus : Contenant un nouveau systême, ou plan très-économique, pour améliorer & cultiver particulièrement les mauvaises terres labourables, à beaucoup moins de frais, & y rendre les récoltes plus abondantes, plus sûres & plus égales dans toutes les années. — Paris : Musier, Gobreau, 1785. 41 pp. [Complet du reçu signé.]
- LETTRE D'UN PRINCIPAL PROPRIÉTAIRE DES TERRES, ADRESSÉE À M. MAUPIN, et par lui publiée, Sur les disettes passées & à venir, Contenant 1° Un Avis très-sérieux & très-motivé sur l'infériorité très-probable, des récoltes de 1786 & 1787, en Bleds & Fourrages, avec l'indication du moyen propre à augmenter ces récoltes. 2° Un extrait & la démonstration de la nouvelle culture de M. Maupin, pour les terres labourables. — Paris : Musier, Gobreau, 1785. 28 pp.
- AVIS ET LEÇON À TOUS LES LABOUREURS, CULTIVATEURS, &c. Ou théorie D'un nouveau Systême général pour l'administration économique de toutes les parties de l'Agriculture, & principalement des Terres labourables, A l'usage de toutes les Nations. — Paris : Musier, Gobreau, 1781. 61 pp.
- AVIS PARTICULIER ET TRÈS-NÉCESSAIRE, À TOUS LES PROPRIÉTAIRES BOURGEOIS, SUR LA VIGNE, LES VINS & LES TERRES, Contenant, au moyen des principales bévues des Vignerons, & de la richesse des Vignobles, ou manipulation générale des vins, qui y sont jointes… Paris : Musier, Gobreau, 1786. 8 pp.
- THÉORIE ET NOUVEAUX PROCÉDÉS POUR LES FERMENTATIONS & L'AMÉLIORATION DE TOUS LES VINS BLANCS & DES CIDRES ; Pour toutes les années, & particulièrement pour les années froides & tardives ; Avec une nouvelle Instruction tendante à économiser la plus grande partie des raisins bouillans dans la Manipulation des Vins rouges, & un Essai sur les avantages de l'introduction de la Vigne dans toutes les Provinces de France qui ne la cultivent point : Joints aux principales Bévues des Vignerons, & à l'Avis & Leçon aux Laboureurs. — Paris : Musier, Gobreau, 1783. 76 pp., (1 f.). [Complet du reçu signé.]
- MES EXPÉRIENCES À SEVE, PRÈS PARIS, ET EN DERNIER LIEU, À BELLEVILLE, banlieue de Paris, Pour prouver que l'on peut faire des Vins d'une très-bonne qualité ; 1°, dans les environs de Paris ; 2° dans les Provinces & les Pays qui ont abandonné la culture de la Vigne, il y a plusieurs siècles ; contenant quelques nouveaux principes sur la Fermentation & le décuvage des Vins. — Paris : Musier, Gobreau, 1784. 52 pp.
- MOYEN POUR ASSURER LA DURÉE DES VINS. — S.l., [1781]. 19 pp.
- SUITE ET GRAND SUCCÈS DE MON EXPÉRIENCE À BELLEVILLE, banlieue de Paris, Contenant mes adieux aux Pays de Vignoble, & en conséquence la réduction du prix de mes Ouvrages, sur la Vigne, les Vins & les Terres, de 13 livres 6 sols, à 8 livres pour Paris, & à 10 liv. 8 sols pour la Province, compris le port, à raison de 12 sols par Volume, à commencer du 21 Mars, jusqu'au 21 Juin de la présente année. — Paris : l'Auteur, 1785. 26 pp. (1 f.).
- NOUVELLE MÉTHODE, NON ENCORE PUBLIÉE, POUR PLANTER LA VIGNE À BEAUCOUP MOINS DE FRAIS, et augmenter le rapport, Jointe à la Théorie ou Leçon sur le temps le plus convenable de couper les vendanges. — Paris : Musier, Gobreau, 1782. 30 pp. [Complet du reçu signé.]
- THÉORIE OU LEÇON SUR LE TEMPS LE PLUS CONVENABLE DE COUPER LA VENDANGE, dans tous les pays & dans toutes les années. — Paris : Musier, Gobreau, 1782. 81, 30, 33 pp., (1 f.). [Complet du reçu, non signé.] Gribouillages dans la marge de quelques feuillets.
- LES PRINCIPALES BÉVUES DES VIGNERONS, aux environs de Paris et par-tout, ou Avis très-important à tous les Propriétaires des Vignes, Pour servir de suite à la nouvelle Méthode de planter & de cultiver la Vigne, Joint à l'Avis & Leçons aux Laboureurs. — Paris : Musier, Gobreau, 1782. 43 pp.
- LA RICHESSE DES VIGNOBLES, ou nouvelle manipulation générale des vins. — Paris : Musier, Gobreau, 1782. 28, 6, 32 pp.
- EXPÉRIENCES PRINCIPALES ET INSTRUCTIVES DE LA NOUVELLE MANIPULATION DES VINS, faites & multipliées,
depuis 1771, jusqu'à présent dans les différentes Provinces de Vignobles de France, & particulièrement sur les premiers Vins de la Bourgogne & de la Champagne, & même en plusieurs pays étrangers. — S.l., [1781]. 32 pp., (2 ff.), 30 pp.

Etat : frottements à la reliure, intérieur frais; Très bon état.