Alexandre Grimod de La Reynière - Almanach des Gourmands ou

Superbe ouvrage, fondé par Grimod de La Reynière, considéré comme le premier guide gastronomique moderne -

Il offre une exploration détaillée des plaisirs culinaires, des recettes raffinées et des conseils pour apprécier la bonne chère. L'Almanach des Gourmands propose également des critiques de restaurants et des recommandations sur les produits alimentaires de qualité -

Il comprend l'Itinéraire nutritif ou Voyage d'un Gourmand à Paris qui recense les meilleurs restaurants par quartier -

Ce livre est un témoignage précieux de l'évolution de la gastronomie au début du XIXe siècle, mettant en lumière l'importance croissante de l'art de bien manger dans la société française -

Alexandre Grimod de La Reynière - Almanach des Gourmands ou calendrier nutritif - 1803 - Chez Maradan -
247pp

Bon état de la reliure, ouvrage dans son demi-cuir vert d'époque, frottements d’usage, mors fendillés et frottés, petits accrocs aux coiffes, tranches mouchetées, dos orné de filets dorés, titrage doré -

Bon état intérieur, quelques salissures, frontispice débroché, jolie gravure en frontispice -

Service de livraison assuré sous quelques jours -