Horace Raisson - Code Gourmand manuel complet de gastronomie

Charmante geïllustreerde en uitgebreide gids voor gastronomie, die gedetailleerde instructies biedt voor de voorbereiding van maaltijden, kooktechnieken en de principes van de kunst van goed leven -Raisson legt de toepassingen en voorbeelden van deze principes uit, en biedt de lezers technieken en recepten om hun kookvaardigheden te verbeteren.Deze handleiding is bedoeld voor degenen die culinaire technieken onder de knie willen krijgen en de principes van de gastronomie willen begrijpen -Horace Raisson (Parijs 1798-1854) werkte bij verschillende kranten, publiceerde politieke geschriften, voordat hij een Gourmet Almanak, een Code van eerlijke mensen en deze gastronomische Code schreef met zijn vriend Romieu.Horace Raisson - Code Gourmand handleiding volledige gids voor gastronomie - 1827 - Ambroise Dupont en CieZeer goede staat van de binding, werkstuk in zijn achterste half-leren band, gouden bovenkant, rug met nerven, gouden titel.Goede binnenstaat, enkele vlekjes, originele zachte kaften bewaard, gemarmerde voorkanten, ex libris.Bezorgservice verzekerd binnen enkele dagen –


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.