C. Reculet - Le Cuisinier Pratique ou La Cuisine Simple et

Zeldzame originele editie van deze essentiële kookhandleiding die een eenvoudige en praktische benadering van koken biedt, aangepast aan de behoeften van huishoudens in die tijd.De auteur was kok van de gravin d'Auteroche en de markiezin Courtavelle. Hij stierf in 1860, een jaar na de publicatie van dit werk.Dit boek is verdeeld in verschillende delen: De definitie en de principes van de keuken - de basisbereidingen - de soepen - de sauzen - het vlees - de vis - de groenten en het fruit -Goed compleet van de toewijding "aan de Heilige Maagd Moeder van God." Het is o goddelijke Moeder, omdat u vrij bent van elke vervuiling en het model van de volmaakte puurheid, dat ik onder uw heilige bescherming een werk aanbied dat een wetenschap behandelt waaraan de fatsoen zo goed past " !! ; het bevat zeer talrijke recepten en goede adviezen om deze nobele kunst te beoefenen - Voor Lacam was hij de grootste methodist van de eeuw -C. Reculet - De Praktische Kookkunst of De Eenvoudige en Praktische Keuken - 1859 - Dentu -xii+516ppGoede staat van de binding, werk in zijn achterste halfleren bruin, gebruikssporen, versleten koppen, gescheurde scharniers, gladde rug versierd, gouden titel.Goede binnenstaat, enkele roestvlekken -Bezorgservice verzekerd binnen enkele dagen –


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.