Larousse - Larousse Gastronomique - 2011

De 6e, geheel herziene editie van de Larousse Gastronomique, die in 1938
voor het eerst is verschenen, is een klassieker die toch elke dag actueel is. Een wereldberoemde culinaire encyclopedie, waarin van A tot Z alle vragen rondom gastronomie worden beantwoord. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie, probeer nieuwe gerechten en bereidingswijzen en maak uw keuze uit 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. Een onweerstaanbaar lekker boek voor professionals en gepassioneerde hobbykoks.


Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
18 augustus 2011
Aantal pagina's
2928
Illustraties
Met illustraties
Betrokkenen
Hoofdauteur
Comité Gastronomique
Hoofdredacteur
Jacques Meerman
Tweede Redacteur
Jacques Meerman
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers
Vertaling
Eerste Vertaler
Floris Brester
Tweede Vertaler
J. Claassen-Brouwer
Co Vertaler(s)
Floris Brester
Product breedte
146 mm
Product hoogte
129 mm
Product lengte
221 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
146 mm
Verpakking hoogte
129 mm
Verpakking lengte
221 mm
Verpakkingsgewicht
3545 g
EAN
9789021550299

Larousse Gastronomique is een uitstekende aanvulling op uw verzameling klassieke Franse recepten of uw thuisbibliotheek.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.