Jampotten zijn fantastisch voor het bewaren van levensmiddelen omdat ze de inhoud beschermen tegen lucht en bacteriën. Dankzij de luchtdichte afsluiting blijft de jam langer vers en behouden de smaken zich beter. Bovendien zijn jampotten vaak gemaakt van glas, wat een duurzaam materiaal is dat niet schadelijk is voor het milieu. Het gebruik van jampotten helpt ook te recyclen en is een mooi alternatief voor plastic verpakkingen.
Het reinigen van jampotten is vrij eenvoudig. Je kunt ze in de afwasmachine doen of met de hand afwassen met warm water en afwasmiddel. Voor een grondigere schoonmaak kun je de potten ook steriliseren door ze 10 minuten in kokend water te leggen. Vergeet niet om ook de deksels goed schoon te maken. Bewaar de potten op een droge plaats en controleer regelmatig op schimmel of andere tekenen van bederf.
Er zijn verschillende soorten jampotten, zoals glazen potten met schroefdeksels, beugels en weckpotten. Elk type pot heeft zijn eigen voordelen. Schroefdeksels zijn handig voor jam en confituur omdat ze gemakkelijk te openen zijn en goed afsluiten. Beugels zijn perfect voor inmaak en bieden een mooie presentatie op tafel. Weckpotten zijn geweldig voor het conserveren van groenten en fruit en geven een retro uitstraling.
Ja, het is veilig om zelfgemaakte jam in jampotten te bewaren, zolang je de potten goed steriliseert en afsluit. Zorg ervoor dat je de juiste inmaaktechnieken toepast, zoals het koken van de jam voor het vullen van de potten. Het is ook belangrijk om in een schone omgeving te werken om contaminatie te voorkomen. Als de potten goed zijn afgesloten, kan de jam veilig worden bewaard.
Zelfgemaakte jam in jampotten kan meestal 6 tot 12 maanden bewaard worden, afhankelijk van de ingrediënten en hoe goed de potten zijn behandeld. Het is aan te raden om de potten in de koelkast te bewaren nadat ze zijn geopend. Controleer altijd de inhoud voordat je de jam gebruikt, en let op eventuele veranderingen in kleur of geur.