Een botervlootje heeft vaak een deksel en is ontworpen om de boter vers te houden terwijl het tegelijkertijd een esthetische waarde toevoegt aan je tafelsetting. In tegenstelling tot een gewone boterpot, kan een botervlootje meer ventilatie bieden, waardoor de boter langer goed blijft zonder dat het uitdroogt. Bovendien zijn botervlootjes vaak gemaakt van mooiier materialen die een rustieke of vintage uitstraling geven.
Boter is een product dat snel kan bederven als het niet goed wordt bewaard. Een botervlootje houdt de boter beschermd tegen lucht, licht en andere invloeden die de smaak en textuur kunnen aantasten. Het houdt de boter ook op een ideale temperatuur, zodat deze smeerbaar blijft zonder te smelten. Dit is vooral belangrijk als je vaak toast of brood serveert.
De beste materialen voor een botervlootje zijn keramiek, glas of ongecoat hout. Keramiek en glas zijn gemakkelijk schoon te maken en behouden de temperatuur goed. Houten botervlootjes hebben daarentegen een natuurlijke uitstraling en kunnen ook een bepaalde sfeer aan je tafel brengen. Let er wel op dat je houten varianten goed behandelt om schimmel en andere bacteriën te voorkomen.
Een botervlootje zorgt voor een elegante presentatie van je boter, wat vooral mooi is tijdens een brunch of een gezellige lunch. Door de deksel blijft de boter vers en zonder geurtjes uit de koelkast. Het biedt ook gemak: je kunt eenvoudig een klontje boter pakken zonder dat je handen vet worden, en het voorkomt dat de boter op tafel smelt door een te hoge temperatuur.
Reinig je botervlootje regelmatig met een mild afwasmiddel en warm water. Voor keramiek en glas kun je een vaatwasser gebruiken, maar voor houten botervlootjes is handwas beter om het materiaal te beschermen. Zorg ervoor dat je het botervlootje volledig droogt voor opslag, en als je houten varianten gebruikt, is het een goed idee om ze af en toe in te wrijven met een levensmiddelenveilige olie om ze in goede conditie te houden.