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Plaque de cuisson électrique en inox chromée, 80 cm

Marque : HCB
Type : Série 700

Plaque de cuisson électrique professionnelle de 80 cm de large, dotée d'une grande surface de cuisson lisse et chromée. Les deux zones de chauffage sont réglables séparément, ce qui permet de cuire simultanément différents produits à des températures différentes. La plaque chromée limite l'adhérence des aliments, est facile à nettoyer et dégage moins de chaleur dans l'environnement.

Spécifications :

• Plaque de cuisson électrique professionnelle
• Surface de cuisson lisse et chromée
• Dimensions de la surface de cuisson : 740 x 565 mm
• La plaque chromée limite l'adhérence des produits
• Facile à nettoyer et hygiénique à l'usage
• Dégagement de chaleur dans l'environnement inférieur à celui d'une plaque de cuisson classique
• Équipé de deux zones de chauffage réglables séparément
• Puissance de 4,5 kW par zone de chauffage
• Puissance totale de 9 kW
• Température réglable par zone de 100 °C à 300 °C
• Permet de préparer simultanément différents produits
• Chauffage rapide et répartition homogène de la chaleur
• Équipé d'un régulateur de température thermostatique
• Thermostat de sécurité destiné à protéger contre la surchauffe
• Voyants lumineux de mise en marche/arrêt et de chauffage
• Bande de protection relevée à l'arrière et sur les côtés
• Équipé d'un système d'évacuation des graisses et d'un bac à graisse amovible
• Modèle sur pied avec piètement, sans porte
• Pieds réglables en hauteur
• Boîtier en acier inoxydable
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle 700

Données techniques :

• Puissance : 9 kW
• Raccordement : 400 V / 16 A / triphasé
• Fréquence : 50 Hz
• Dimensions : 800 x 700 x 850 mm (l x p x h)
• Hauteur de travail réglable de 850 à 900 mm
• Matériau : acier inoxydable avec surface de cuisson chromée

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l'emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9289

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