Beschrijving
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Friteuse en acier inoxydable
Marque : MBM
Modèle : ELFRG74A
Marque : MBM (Made in Italy)
Capacité : 14 litres
Type : Friteuse à gaz sur base fermée
La friteuse à gaz ELFRG74A est conçue pour une utilisation professionnelle intensive dans le secteur de la restauration. Avec sa conception robuste en acier inoxydable, sa combustion efficace du gaz et ses caractéristiques de sécurité bien pensées, cette friteuse est un choix fiable pour les cuisines à haute capacité de production.
Grande capacité de 14 litres, idéale pour les cuisines occupées
Efficacité énergétique grâce au chauffage au gaz
Entièrement en acier inoxydable AISI 304 (18/10)
Contrôle précis de la température pour une qualité constante
Facile à nettoyer grâce aux coins arrondis et au système de récupération de l'huile
Construction : acier inoxydable AISI 304 (18/10), avec coins arrondis et cuvette soudée
Plan de travail : acier inoxydable de 1 mm d'épaisseur
Capacité du réservoir : 14 litres
Plage de température : 90 °C à 190 °C
Contrôle de la température : thermostatique, avec thermostat de sécurité
Système d'évacuation de l'huile : bac de récupération de l'huile avec filtre en acier inoxydable
Brûleurs : brûleurs à flamme horizontale à haut rendement
Allumage : automatique avec allumeur piézoélectrique et veilleuse
Protection : soupape de sécurité avec thermocouple
Châssis : armoire fermée avec pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 850 mm
Consommation de gaz : 13 kW (selon la variante de gaz - gaz naturel ou propane)
Raccordement au gaz : G1/2"
Poids : environ 50 kg
Idéale pour frire de grandes quantités de frites, snacks, poissons ou autres produits frits dans les restaurants, cafétérias et cuisines industrielles. Un investissement durable qui garantit rapidité, qualité et fiabilité.
Numéro d'article : 11040
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