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Four mixte en acier inoxydable

Marque : Lainox
Type : ICEM051

Complet avec hotte d'aspiration et châssis

Cuisson manuelle avec trois modes de cuisson :
-Convection de 50°C à 260°C
-Vapeur de 50°C à 130°C
-Combiné de 50°C à 260°C.

Panneau de commande numérique. Autoreverse (inversion automatique du sens de rotation du rotor) pour une parfaite uniformité de la préparation.

Ventilation manuelle de la chambre.
Eclairage LED.
Capacité : 05 bacs GN 1/1
Distance entre les guides : 70mm
Nombre de couvercles : 30/80
Puissance électrique : 7,25 KW
Tension : 400V /50Hz
Dimensions bxdxh 81,2 x 95,5 x 185 cm

Numéro d'article 7450

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