Elektrische heteluchtoven 4x GN 1/1 - 60x40 cm, directe inje
Kenmerken
Beschrijving
Elektrische heteluchtoven 4x GN 1/1 - 60x40 cm, directe injectie en automatisch reinigingssysteem
Kookkamer van roestvrij staal. Bivalente roestvrijstalen planken voor bakplaten van 60x40 cm en GN 1/1. In hoogte verstelbare voeten. Veiligheidsthermostaat. Enkele ventilator met regelbare snelheid. Extra functies: 4 snelheidsniveaus. 99 programmeerbare en bewerkbare recepten. 5 programmeerbare kookfasen voor elk recept. Direct bevochtigingssysteem op de ventilator, met automatische aanpassing in percentages van 0% tot 100%. 4 wasmodi. Kookmodi: Gecombineerd, convectie en stoom, inclusief Delta-T-koken. Standaard voorzien van: kerntemperatuurvoeler.
Breedte92 cm
Diepte84 cm
Hoogte70 cm
Gewicht86 kg
Energie in het milieu
Elektrische versie
Vermogen (elektrisch)5,25 kW
Vermogen (totaal)5,25 kW
Spanning ~230 V, ~400 V
Frequentie (Hz)50 Hz, 60 Hz
Aanvullende elektrische informatie 220-240/380-415 V, 5,25 kW elektrisch, 50/60 Hz, fase 3/3F+N
Andere mogelijkheden
VerlichtingJa
Type LichtbronLED