Chocolade machine: Tempereer Enrobeer, Volledig Gereviseerd

Te Koop: Tweedehands Tempereer/Enrobeermachine, Volledig Gereviseerd en Klaar voor een Nieuwe Hoofdstuk

De vraagprijs is op aanvraag.

Voor meer info kijk op onze webstite of contacteer ons via info@betecnv.be

Voor een verbluffende demonstratie van deze machine in werking, kan je op onze YouTube pagina terecht. Deze vindt u onder Betec_Technology_Construction

Stap in de wereld van chocoladeverwerking met onze volledig gereviseerde automatische tempereer/enrobeermachine uit 2018. Deze indrukwekkende machine staat te popelen om zijn chocoladekunsten te vertonen in een nieuwe levensfase.

Wat maakt deze machine zo bijzonder? Een waterverwarmde chocoladekuip van 120 kg, een volledig uitgeruste overtrekband van 450 mm breed en 1500 mm lang, werkend op 3x 380 Volt. Onder een scharnierende plexi cover bevindt zich de enrobeerband, waardoor een nauwkeurige omgevingstemperatuur behouden kan worden. Dankzij twee keramische verwarmingselementen kan niet alleen de omgevingstemperatuur worden ingesteld, maar ook diverse parameters zoals snelheid van de grilleband, de dikte van het chocolade gordijn, de hoogte, debiet en blaashoek van de ventilator, de intensiteit van het trilsysteem, en de in- en uitschakelbare compensatierol. Daarnaast zijn hoogte, draairichting en verwarming van de ontstaarter instelbaar. De afmetingen van de basismachine zijn: Breedte 1160mm, Diepte 1020mm, Hoogte 1445mm, Werkhoogte grilleband 990mm.

De grilleband is eenvoudig te verwijderen, waardoor reiniging en onderhoud efficiënt verlopen. Deze tempereermachine kan ook gecombineerd worden met semi-automatische mouleerlijnen zoals de CL 600 en de ML400 en 600, dankzij de eenvoudig te verwijderen grilleband. Voorzien van een waterverwarmde filter en een stabiele ingebouwde tempereerunit, garandeert deze machine perfect gekristalliseerde chocolade. Kortom, een solide gebouwde machine die alle functies biedt voor een efficiënte en nauwkeurige chocoladeverwerking.