De Big Peat Feis Ìle 2017 Edition is een gelimiteerde botteling van Douglas Laing, uitgebracht ter gelegenheid van het jaarlijkse Feis Ìle (Islay Festival of Music and Malt). Hier zijn de belangrijkste kenmerken:

• Naam: Big Peat Feis Ìle 2017 Limited Edition
• Bottelaar: Douglas Laing & Co.
• Type: Blended Malt Scotch Whisky
• Regio: Islay (blend van uitsluitend Islay single malts)
• Sterkte: 48% ABV (niet koud gefilterd, geen kleurstof)
• Aantal flessen: ongeveer 1.600 wereldwijd

Samenstelling:
Een vatting van bekende Islay-malts, waaronder whisky’s van Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en Port Ellen — dat laatste maakt deze edities extra gewild onder verzamelaars.
Smaakprofiel (tasting notes):

• Neus: turfrook, zeezout, nat touw, as en wat citrusschil.
• Smaak: rokerig en olieachtig met tonen van gerookt spek, zwarte peper, mout en ziltigheid.
• Afdronk: lang, rokerig en licht medicinaal — typisch Islay.

flessen staan in een gecondtioneerde ruimte tussen de 16-18 graden celcius met een vochtigheid 55-65%