De Springbank 15 Year Old verschilt licht tussen jaargangen, want de distilleerderij gebruikt geen vaste receptuur — de vatselectie varieert per batch.
2023 release:

• Overwegend sherryvaten (voornamelijk oloroso).
• Smaakprofiel: rijk, vol en wat droger met tonen van pure chocolade, gedroogd fruit, noten en leer.
• Typisch “oude stijl” Springbank — wat meer invloed van sherry en minder turfrook.

2024 release:

• Meer balans tussen bourbon- en sherryvaten.
• Frisser en levendiger profiel met citrus, ziltigheid en lichte rook, naast het kenmerkende olieachtige mondgevoel.
• Algemeen iets lichter en minder donker van kleur dan 2023.

Kort gezegd:

• 2023 → donkerder, voller, meer sherry.
• 2024 → frisser, gebalanceerd, iets meer Campbeltown-ziltigheid.

Wil je dat ik help inschatten welke van jouw twee flessen welke release is op basis van kleine label- of kleurverschillen?

flessen staan in een gecondtioneerde ruimte tussen de 16-18 graden celcius met een vochtigheid 55-65%