De Old Particular Aberlour 10 jaar (2008) is een bijzondere botteling van Douglas Laing, afkomstig uit de Speyside-regio. Deze whisky werd gedistilleerd in december 2008 en rijpte tien jaar lang in een enkele refill hogshead, wat resulteerde in 476 flessen met een alcoholpercentage van 48,4% ABV. Kenmerkend voor deze uitgave is dat er geen kleurstoffen of chillfiltratie zijn toegepast, wat zorgt voor een pure en authentieke smaakervaring .


---

🥃 Smaakprofiel

Neus: De geur opent met een lichte en subtiele aroma van tomatenplant, gevolgd door vanille en een milde fruitigheid. Na verloop van tijd komen er hints van hazelnoten en een vleugje citrus naar voren, wat de complexiteit van de whisky benadrukt .

Smaak: In de mond is de whisky medium-bodied met een aangename zoetheid. Er zijn tonen van appels, gemengde groene noten, witte peper en vanille, die samen een harmonieuze balans vormen. De smaak is krachtiger dan de neus doet vermoeden, met een rijke en gelaagde structuur .

Finish: De afdronk is medium tot lang, met een lichte kruidigheid en een warme sensatie. Er komen opnieuw tonen van tomatenplant naar voren, wat de unieke karakteristieken van deze botteling onderstreept .


---

🧾 Technische Gegevens

Leeftijd: 10 jaar

Distilleerderij: Aberlour, Speyside, Schotland

Bottelaar: Douglas Laing

Casknummer: 13174

Aantal flessen: 476

Alcoholpercentage: 48,4% ABV

Flesinhoud: 50 cl

Kleurstoffen: Niet toegevoegd

Chillfiltratie: Niet toegepast