L'EOLE BELGIAN SPRITZ est un apéritif élaboré à partir d'alcool de vin issu de la distillation d'une partie des moûts (jus de raisin) non utilisés dans nos cuvées du Domaine du Chant d'Eole et d'alcool de grain. Cette base apéritive est distillée comme un gin, aromatisée aux kumquats et sublimée par des infusions d'épices et de fruits (baies de genièvre, cacao, clou de girofle, houblon, malt, orange amère, quinine, gentiane, etc.). Notre Eole Belgian Spritz, mi-gin, mi-amer, entre un gin et un bitter, est le compagnon idéal de vos apéritifs.

Composition:

Une bouteille de Chant d'Eole Blanc de Blancs
La Cuvée Blanc de Blancs du Domaine du Chant d'Eole affirme la finesse, la fraîcheur, l'élégance et la rondeur du Chardonnay, cépage signature du Domaine.
Une bouteille de Spritz belge Eole 20cl