Yamazaki 10 Year Old (White label) (Discontinued sinds 2013)

(Flessen uit privé collectie)
(Bekijk ook mijn andere flessen)
(Gelieve een bod te plaatsen ipv mijn beste prijs te vragen, Alleen serieuze biedingen worden in overweging genomen, voor kenners, bieden naar waarde).

Yamazaki 10 Year Old (White label) (Discontinued sinds 2013)
De oude, niet meer leverbare versie van de Yamazaki 10 Year Old, die tegenwoordig een echt verzamelobject wordt, omdat ze steeds moeilijker te vinden zijn.
Yamazaki distillery is een Japanse whiskystokerij in Shimamoto, Osaka. Ze produceren single malt whisky.

De allereerste niet meer leverbare single malt whisky van Yamazaki. Moeilijk overal te vinden. De jongste van allemaal met een leeftijdsaanduiding

Opmerking:
Het originele groene doos- en labelontwerp dat tussen 1995 en 2004 werd geproduceerd, werd later vervangen door het white label. De 10-jarige Yamazaki werd vervolgens in 2013 definitief stopgezet.

Info:
De distilleerderij van Yamazaki ligt vlakbij de grote stad Kyoto en bij aankomst met de trein stap je uit bij een klein spoorwegstation en wordt je welkom geheten door een oorverdovend lawaai van cidades (vliegende insecten) en voel je je meteen op het platteland. Het pad naar de zeer grote distilleerderij leidt door een bosrijke landschapstuin. Bij Yamazaki komen vier rivieren samen en die monden allen uit in de rivier Yodo. De oprichter van de Yamazaki distilleerderij Shinjiro Torii werd zeer enthousiast van de daar voorkomende mistige bronnen van de rivieren genereerden. Het zou volgens hem zeer belangrijk zijn bij het rijpen van de spirit uit deze eerst vermeld Japanse whiskydistilleerderij.

Uitgebreide informatie
In 1958 werd de capaciteit bij Yamazaki verdubbeld.
De mouterij werd 1972 gesloten. Ook Yamazaki importeert sinds die tijd gemoute gerst uit Schotland en Australië.

In 2005 werd Yamazaki nogmals verbouwd, de meest radicale tot nu toe. Waar Yamazaki eerst grote stoomverhitte ketels had, beschikt de distilleerderij nu over kleine, direct verhitte ketels. Dit om een zwaarder type spirit te verkrijgen.

Er wordt en mix van koker-en pijp condensers en worm tubs gebruikt. Het ketelhuis is uniek in de whisky wereld. Er staan zes paar ketels die als een tandem werken. Echter allemaal verschillend van vorm.

De single malt versie is fruitig met een medium body en een aangename diepte in de smaak. Er wordt voor de rijping van de malts gebruikt gemaakt van Amerikaans-eiken barrels en hogsheads en ook van butts uit Europa en gelukkig ook steeds meer van het tradionele zeer bijzondere Japanse eikenhout.

De eerst opgerichte single malt distilleerderij van Japan maakt een hele versie stijlen whisky. Suntory’s masterblender Seiichi Koshimizi kan hier werkelijk volop mee aan de slag.

De basisstijl is een zoete, fruitige single malt met een zeer complex karakter. Deze Yamazaki 10 years old is de lichtste van de single malts die Yamazaki op de markt brengt. Een heerlijke lichte dram en een goede begeleider voor bij de lunch.

(Als het zoekertje nog zichtbaar is dan is deze nog beschikbaar).
(De foto's maken deel uit van de beschrijven, en spreken voor zich)

Vraagprijs: Bieden naar waarde!!!
Gelieve een bod te plaatsen ipv mijn beste prijs te vragen,
Alleen serieuze biedingen worden in overweging genomen.
=> onbeduidende biedingen worden verwijderd.
Collectors item, enkel voor de connaisseurs/investeerders/beleging.
(Als het zoekertje nog zichtbaar is dan is deze nog beschikbaar).

Bekijk ook mijn andere advertenties.

Meer info: 0484 455 730
of via mail

Geen ruil of dergelijke.
Enkel Ernstige Kandidaten!