Tomatin 1994 Single Cask 47.9% 1st Fill PX Sherry Finish

Betaalbare luxe en een geweldig cadeau, vooral voor degenen die geboren zijn in 1994.
Een single cask release, oorspronkelijk 18 jaar gerijpt in first fill bourbon vaten en daarna 2 jaar in first fill Pedro Jimenez sherry vaten.
Het resultaat is een magische tropisch-fruitige Tomatin die niet wordt overheerst door sherry en tannines.
Tomatin's Single Cask range is verpakt in een dichte kartonnen doos met een gewatteerde dampbasis om schade aan de fles te voorkomen, en aan de bovenkant afgesloten met een ventieldop.
Gebotteld op 17 maart 2014 exclusief voor de Belgische markt (Universal Wine Belgium). Het sherryvat (PX Sherry Butt) leverde slechts 654 flessen op met een mooie natuurlijke vatsterkte van 47,9%.

Aroma: Vol fruitig, een duidelijke aanwezigheid van Pedro Ximenez - gedroogde vijgen, pruimen en gedroogde sultana's bestrooid met Demerara suiker - aangevuld met lichte tonen van zoethout en geroosterde amandelen met honing.
Smaak: zeer zacht, het fruit (abrikoos en mango) blijft een belangrijke rol spelen, aangevuld met pure chocolade, melasse en pecannoten. Lichte eiken kruiden met een hint van sherry tannines.
Afdronk: zacht en rijk, met ahornsiroop en lichte peperige kruiden.

Tomatin 20 yo, 47,9%, 2014/17.03.2014, Single Cask voor Universal Wine België, Non-chill Filfered, Zonder kleurstoffen, Natural Cask Strength, slechts één van 654 flessen

WB53695