Bodegas Toro Albala Don PX Convento Seleccion 1958 is een wijn uit Montilla-Moriles, beoordeeld met 98/100 door Robert Parker.

Titel:

1958 Bodegas Toro Albala, Don PX Convento Seleccion -

Geschatte waarde:

€300.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





DÉ droom van elke zoete-wijnliefhebber!!!Bodegas Toro Albalá is een wijnmaker in de Montilla-Moriles-regio van Andalusië, in het zuiden van Spanje. Het werd opgericht in 1922 door Jose María Toro Albalá, maar de wortels gaan terug tot een landgoed dat in 1844 werd gesticht door Albalá’s grootvader, Antonio Sánchez Prieto. Het was de eerste producent die Pedro Ximénez op de markt bracht als één-variëteitswijn, en produceert nu een reeks hoogwaardige wijnen van deze druivensoort.De oorspronkelijke bodega en wijngaard bevonden zich op hellingen nabij Castillo de Poley, een kasteel buiten Aguilar de la Frontera. Er wordt gefluisterd dat er nog steeds een vat van de 1844-jaargang uit deze wijngaard aanwezig is dat vandaag de dag nog wordt bewaard.In 1922 verplaatste Jose María Toro Albalá de wijnmakerij naar wat ooit de eerste elektriciteitscentrale in de Montilla-Moriles-regio was. Jose María vestigde de naam Bodegas Toro Albalá en wist de wijnmakerij te richten op de Pedro Ximénez-druif waarvoor de Montilla-Moriles-regio nu bekend staat.De elektriciteitscentrale blijft thematisch inspireren voor het label, waarbij Albalá een droge fino van Pedro Ximénez aanbiedt die soms wordt verkocht in flessen die op gloeilampen lijken.In de jaren tachtig werd de wijnmakerij overgenomen door de huidige eigenaar en oenoloog, Antonio Sánchez Romero. Romero reserveerde 1200 eiken vaten voor het rijpen van azijn, en verkoopt ook Arrope-siroop gemaakt van Pedro Ximénez, beide onder Toro Albalá’s gourmetselectie.Albalá beschikt over twee hoofd-wijnhuizen, een in Moriles en een andere in Aguilar de la Frontera. Ongeveer 30 procent van de vruchten komt uit eigen wijngaard, en de overige 70 procent wordt aangekocht bij lokale telers.Toro Albalá produceert een reeks vintage-dated single-vineyard Pedro Ximénez, allemaal met minimaal 25 jaar rijping op eikenhout, en sommige dateren zelfs van vóór de Spaanse Burgeroorlog. De technieken die worden toegepast bij het maken van deze wijnen maken het mogelijk om alcoholpercentages van 15 procent en meer te bereiken zonder versterking – in tegenstelling tot sherry.Volgens berichten is dit een van de kenmerken die ervoor zorgt dat de Toro Albalá-collectie zo succesvol kan rijpen, en zo lang kan blijven rijpen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item